食用の金粉を購入するならお勧めは

食用の金粉や金箔は料理の盛り付けに使用することで、華やかな印象を与えることが出来ます。

そんな金粉、金箔を購入する時にお勧めしたい会社がカタニ産業株式会社です。

カタニ産業は明治32年創業から120年の歴史と実績がある会社で、金沢で金箔の製造、販売を手掛けています。

カタニ産業が運営しているショッピングサイトなら、安心安全の食用の純度の高い商品を小ロットから購入することが可能です。

ちなみにカタニでは食用の金箔と金粉のことを華ふぶきという商品名を付けていて、無味無臭で料理の飾りに使用しても食材本来の味は損なわれることはありません。

タイプは2種類、箔タイプと切回しタイプとが用意されていて、0.1ミクロンのとても薄く、徹底した品質管理が行われています。

さらに華ふぶきは金銀のみで構成されていて、銅は使用されていないのが特徴です。

まあロットはシート状の箔タイプは100枚からカットされた切り回しタイプは10ｇから購入することが出来ます。

さらに華ふぶきは用途に応じてメッシュサイズを選ぶことが可能で、1ミリの細かめサイズから2ミリの普通、3ミリ、5ミリの大き目サイズの中から選べるのが魅力です。

あと包装形態も和紙で包んだ物からプラスティックや瓶のケースまで取り揃えていますし、使用する重さ毎計量して包んでもらうことも出来ます。

公式サイトでは食品検査結果も掲載、他にもアート箔などの紹介があるので、興味がある人はまずはサイトをチェックしてみて下さい。